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土豆怎么保存不發(fā)綠不長(zhǎng)芽 土豆怎么保存不發(fā)綠不長(zhǎng)芽不腐爛

土豆 , 學(xué)名馬鈴薯 , 屬茄科 , 一年生草本植物 , 塊莖可供食用 , 是全球第四大重要的糧食作物 , 僅次于小麥、稻谷和玉米 。想要讓土豆不發(fā)綠不長(zhǎng)芽可以采用以下方法:
1、避光法保存:用黑色的塑料袋將土豆密封保存 , 裝在紙箱中 , 密封放到黑暗陰涼干燥處 , 能讓土豆保鮮三到五個(gè)月 。

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2、蘋(píng)果保存法:將存放土豆的容器里面加一個(gè)蘋(píng)果 , 蘋(píng)果能散發(fā)乙烯氣體 , 抑制土豆芽的生長(zhǎng) 。
3、食鹽法:取一個(gè)盆子放入涼白開(kāi) , 然后再放適量的食鹽 , 攪至鹽融化 , 然后用鹽水把土豆稍微清洗一下 , 清除泥巴和雜質(zhì) , 再將它放到通風(fēng)處晾干 。由于鹽水有殺菌的作用 , 這樣可以延緩?fù)炼拱l(fā)芽的時(shí)間 , 保存幾個(gè)月也是可以的 。
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