最佳答案乙醇含量：無(wú)水酒精含乙醇達(dá)99.8%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而白酒乙醇含量通常在29~60%之間較多，白酒絕不會(huì)出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品 。貯存方面：白酒越貯越好，酒精越貯越差 。白酒貯存過(guò)程中要發(fā)生氧化酯化締合反應(yīng)才好，質(zhì)量才變高 。飲用方面：白酒能直接飲用，而酒精不能 。【酒精和酒的區(qū)別】
1、乙醇含量：無(wú)水酒精含乙醇達(dá)99.8%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而白酒乙醇含量通常在29~60%之間較多 ， 白酒絕不會(huì)出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品 。
2、貯存方面：白酒越貯越好，酒精越貯越差 。白酒貯存過(guò)程中要發(fā)生氧化酯化締合反應(yīng)才好，質(zhì)量才變高 。
3、飲用方面：白酒能直接飲用，而酒精不能 。
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