蛋白粉用要用溫水沖 。蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，這些物質(zhì)一旦受熱，就會失去活性，從而大大降低蛋白粉的效用，沖泡蛋白粉應(yīng)使用40℃以下的水 。
蛋白粉用開水沖還是溫水沖
【蛋白粉用開水沖還是溫水沖】 蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白，是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑 。
不能空腹吃蛋白質(zhì)粉，如果空腹吃，蛋白質(zhì)粉會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，造成營養(yǎng)浪費 。
蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用，可以加糖，可以加鹽，但這些物質(zhì)都不能過量食用 。
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