冰鎮(zhèn)西瓜意思是把西瓜放在冰箱或冰塊中達(dá)到冰鎮(zhèn)效果 ， 可清爽解渴 。西瓜是盛夏佳果 ， 除不含脂肪和膽固醇外 ， 富含有葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等營養(yǎng)物質(zhì) ， 是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品 。
冰鎮(zhèn)西瓜是什么意思
西瓜瓤肉含糖量一般為5-12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度會隨著成熟后期蔗糖的增加而增加 。
【冰鎮(zhèn)西瓜是什么意思】 西瓜可以切片后直接食用 ， 也可以榨西瓜汁 ， 或制作成西瓜雪泡、西瓜荔枝雪泥飲、椰汁西瓜冰沙食用 。
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