最佳答案特別細(xì)長(zhǎng)的大米通常是指印度香米，屬于秈米的一種，外觀細(xì)長(zhǎng)、透明度高，米粒平均長(zhǎng)度不小于7.1毫米 ， 平均寬度不小于2毫米，含有獨(dú)特的堅(jiān)果香味 。煮熟后的印度香米，長(zhǎng)度是生米的2-3倍，米飯較干、松 ， 黏性低 。【特別細(xì)長(zhǎng)的大米是什么米】
特別細(xì)長(zhǎng)的大米通常是指印度香米，屬于秈米的一種，外觀細(xì)長(zhǎng)、透明度高，米粒平均長(zhǎng)度不小于7.1毫米，平均寬度不小于2毫米，含有獨(dú)特的堅(jiān)果香味 。煮熟后的印度香米，長(zhǎng)度是生米的2-3倍，米飯較干、松 ， 黏性低 。
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