火龍果有蛋白質、膳食纖維、維生素 B2、B3、C、 鐵、磷、鎂、鉀等人體所需的營養(yǎng)物質成分 。
火龍果：
【火龍果有什么】火龍果是一種熱帶水果 。屬仙人掌科，攀援肉質灌木，分枝多數(shù)，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，花漏斗狀，于夜間開放，鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果肉白色、紅色 。火龍果為多年生攀援性的多肉植物 。植株無主根，側根大量分布在淺表土層，同時有很多氣生根，可攀援生長 。根莖深綠色，粗壯，長可達7米，粗10-12厘米，具3棱 。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺 。由于長期生長于熱帶沙漠地區(qū)，其葉片已退化，光合作用功能由莖干承擔 。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞，有利于在雨季吸收盡可能多的水分 。
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