主要通過看外形、聞氣味、看顏色來判斷榴蓮是否成熟，首先成熟榴蓮的體型都比較大，果皮較軟，且富有彈性，會呈現(xiàn)出通透的黃色，另外還會散發(fā)出濃郁、獨特的榴蓮香味，而未成熟的榴蓮，果皮很厚，且外殼顏色會比較青澀，而且聞起來會有一股青草味 。
怎樣判斷榴蓮是否成熟
成熟的榴蓮，口感會又甜又糯，而不成熟的榴蓮，果肉會又硬又澀 。
成熟的榴蓮一般都會自然裂開，若發(fā)現(xiàn)榴蓮外殼上有明顯的裂口，則表明這樣的榴蓮已經(jīng)完全成熟了 。
【怎樣判斷榴蓮是否成熟】 未成熟的榴蓮可以與成熟蘋果、香蕉等水果放置在一起，通過蘋果、香蕉所釋放的乙烯，從而加快榴蓮的成熟速度 。
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