鮑魚是“海產(chǎn)八珍”之一 ， 具有很高的食用和藥用價值 ， 依靠市場經(jīng)濟和科技力量的推動 ， 鮑魚養(yǎng)殖已成為海水養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一 。
由于市場經(jīng)濟利益的推動 ， 鮑魚養(yǎng)殖場布局不合理 ， 高密集飼養(yǎng)方式、養(yǎng)殖排污水不經(jīng)處理直接排入海區(qū) ， 排入量大大超過海區(qū)的自凈能力(包括海水的物理、化學和生物凈化)排泄物不斷累積 ， 病原微生物在海區(qū)繁殖生存 ， 在條件惡變的情況下引發(fā)大的疫病 。一些鮑魚養(yǎng)殖場的分布過于集中 ， 已經(jīng)大大超過該海區(qū)的生物荷載能力 ， 導致了病害的暴發(fā)及流行 。
現(xiàn)代鮑魚養(yǎng)殖業(yè)要求對防病治病要進行系統(tǒng)分析、綜合處理 ， 病原微生物已經(jīng)存在于養(yǎng)殖水體或環(huán)境中 ， 只要發(fā)生應激性環(huán)境條件 ， 就會使鮑魚免疫力下降 ， 病原微生物很快就達到致病值的水平 ， 鮑魚疾病就暴發(fā) 。感染鮑魚的冷水性病毒潛伏 ， 致使鮑魚雖然攜帶 ， 但并不發(fā)病 ， 當某一養(yǎng)殖條件發(fā)生惡變 ， 鮑魚免疫力下降 。在海水中幾種致病弧菌的重復感染下 ， 就加快了鮑魚的死亡 ， 引發(fā)病變 。目前 ， 大多的魚場在防病上的觀念落后 ， 在 “防”字上下的功夫還不夠 。
在春夏和夏秋的季節(jié)交替時段 ， 由于天氣變化無常 ， 氣溫、氣壓、降水等氣象要素變化激烈 ， 很容易使鮑魚生病 ， 特別是幼鮑和體質(zhì)較弱的成鮑很易死亡 ， 對有死鮑的池應用消毒藥物進行藥浸 。對鮑病主要以預防為主 ， 對病區(qū)進行適當?shù)母綦x 。創(chuàng)造優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境 ， 使污染物減少到最低限度 ， 從而提高鮑魚自身的抵抗能力 ， 使病原微生物無從感染發(fā)病 ， 達到養(yǎng)殖生產(chǎn)上真正的安全 ， 這就要防止“病從口入” ， 又要定期“倒池”、“曬池” ?？傊?， 防病工作要貫穿于鮑魚養(yǎng)殖全過程的各個環(huán)節(jié) 。
常見病害防治：病害原因有生物性病原引起的病毒病、細菌病、真菌病和寄生蟲病以及環(huán)境因素引起的疾病 。下面介紹幾種疾病及其防治技術 。
1.孤菌?。翰≡杭t鮑在幼小時容易發(fā)生孤菌病 ， 分離出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌 。
病狀：鮑足上皮組織脫落 ， 患病個體不活潑 ， 重病機械刺激無反應 。血液中有活動細菌 ， 身體退色 ， 觸手軟弱無力 ， 內(nèi)臟團萎縮 ， 足縮回 ， 鮑魚從變態(tài)到1厘米發(fā)生持久性死亡 ， 有時出現(xiàn)死亡高峰 。易發(fā)期：一般高溫條件下或充氧過多易發(fā)病 。
預防：幼鮑應在適宜環(huán)境下養(yǎng)殖 ， 投喂的飼料中均添加0.2%的漁必得或海珍寶 ， 對傷鮑可藥物浸洗傷口 。
治療：用復方新諾明配成5%的海水溶液涂擦傷口 ， 必要時第二天再重復治療一次 。
2.氣泡病：病狀：患氣泡病的鮑是在皮組織之下形成許多氣泡 。嚴重的使鮑魚上浮水面 。
【養(yǎng)殖鮑魚疾病防治措施】病因：鮑魚集約化養(yǎng)殖中 ， 由于投喂各種海藻 ， 在強烈光照下 ， 并且水流不暢時 ， 海藻進行光合作用 ， 產(chǎn)生大量氧溶于水中 ， 有時使水的溶氧達到150~200％的飽和度 ， 可使幼鮑發(fā)生氣泡病 。此病是鮑魚養(yǎng)殖常見病 ， 并且易繼發(fā)性感染溶藻孤菌 ， 造成更嚴重后果 。
防治：①投喂大量海藻時應避免強光照射 ， 并加大養(yǎng)鮑水槽中的流水量 ， 也可利用含氧量在飽和度以下的水作養(yǎng)殖用水 ， 可預防氣泡病 。②還可通過降低養(yǎng)殖水溫 ， 使病鮑逐漸恢復 。③用2ppm的海珍寶浸泡鮑魚幼苗 ， 餌料中添加工0.2%海珍寶或漁必得有效預防此病 。
3. 潰瘍?。河扇茉寤【腥疽?， 水中病原菌通過鮑的上皮組織進入體內(nèi) ， 進而侵入血竇和神經(jīng)鞘周圍 ， 癥狀為足、外套膜水腫及出現(xiàn)大小不一的潰瘍 ， 足部、觸手松弛 ， 內(nèi)臟團和足部萎縮 ， 不能翻轉(zhuǎn)直至死亡 ， 感染3～5厘米的雜色鮑 。春末夏初為發(fā)病高峰期 ， 死亡率可達60％ ， 是我國目前流行較廣的疾病之一 。用中科院南海研究所研制的CP95進行靜水藥浴 ， 用8ppm ， 浸泡2小時 ， 或隔離病鮑用濃度4ppm藥液浸泡24小時 。
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