粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等 。
粗糧種類多樣，營養(yǎng)價值高，各種粗糧所含的營養(yǎng)素各有所長 。粗糧加工過程簡單，保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)成分 。從營養(yǎng)成分上看，大部分粗糧蛋白質(zhì)含量相對偏少，淀粉、纖維素、礦物質(zhì)，以及B族維生素含量豐富 。
營養(yǎng)師指出，吃粗糧很有必要，但一定注意粗細搭配，同時還要搭配營養(yǎng)豐富的食品 。比如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收 。
【粗糧有哪些 粗糧包含哪些食物】
推薦閱讀
- oppoR11s游戲加速功能有什么用？oppoR11s游戲加速功能怎么使用？
- 將門造句 將門的造句
- 初一是什么
- 巧解豬中毒
- 引起豬皮膚發(fā)癢的疾病有哪些
- 千足蟲有毒嗎
- 燃油清潔劑有必要加嗎
- 找輛貨車拉貨，你有多少種方法？
- 年貨都有什么東西
- 誹謗罪只有人證沒有物證還能告嗎