直接吃更好 ， 柿餅表面白色的物質(zhì)并不是臟東西 ， 而是葡萄糖 ， 只是因?yàn)槭磷釉谥谱鞯倪^程中隨著水分被蒸干 ， 葡萄糖不那么容易吸收水分 ， 所以以白色粉末狀的形態(tài)附著在柿餅的表面 。
柿餅是直接吃還是洗洗再吃
【柿餅是直接吃還是洗洗再吃】 柿餅表面那一層白色的霜是糖霜 ， 可以食用 ， 不需要清洗掉 ， 而且柿餅在制作的時(shí)候已經(jīng)把外面硬的皮去掉了 ， 相對來說是很干凈的 。
如果購買的是新鮮的、完善的柿餅 ， 一般不用清洗 ， 直接食用口感更佳 。
柿餅的糖分含量很高 ， 應(yīng)該密封裝好放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方儲存 。
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