【茶葉蛋有蛋白質(zhì)嗎】
茶葉蛋有蛋白質(zhì) 。茶葉蛋本身就是由雞蛋泡在茶葉中制成的 。雞蛋的好處無(wú)須多言 ， 蒸、煮、煎、炸 ， 吃法多樣 ， 其中含豐富的氨基酸 ， 蛋白質(zhì)和微量元素等 ， 每天1～2個(gè) ， 人體可以充分吸收它的營(yíng)養(yǎng) 。茶葉蛋 ， 中國(guó)著名小吃 ， 中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一 ， 全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃 。是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋 ， 因其做法簡(jiǎn)單 ， 攜帶方便 ， 多在車站、街頭巷尾 ， 游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣 ， 物美價(jià)廉 。可以做餐點(diǎn) ， 閑暇時(shí)又可當(dāng)零食 ， 實(shí)用和情趣都兼而有之 。在燙煮過(guò)程中加入少許茶葉 ， 煮出來(lái)的蛋便色澤褐黃 。
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