【100斤油菜籽榨多少油】100斤油菜籽榨34斤油左右，油菜籽的出油率一般僅為30%～40%，一些方法可以使出油率提高25%，比如除雜，油菜籽中含有的泥沙，在加工過程中會吸油，從而降低出油率 ?？刂茽t火也能提高出油率，一般用平底鍋炒菜籽時(shí)，是在全部菜籽都炒熟時(shí)才出鍋，每出鍋一批都有部分菜籽會粘在鍋底被燒糊 。因此，當(dāng)菜籽炒到八成熟時(shí)，就要打上部灶口，封住下部風(fēng)口，以控制爐火 。
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