新鮮榨菜頭含有豐富的維生素和纖維素，它氣味清香 ， 口感獨(dú)特，是人們特別喜愛的蔬菜之一，那么怎樣炒新鮮榨菜頭好吃呢？方法如下 。
將新鮮榨菜頭去掉老莖 ， 洗凈切好備用 。
將大蒜苗洗凈切好備用 。
將生姜去皮洗凈切好備用 。
在鍋中放一點(diǎn)肥肉條 。
翻炒一會(huì)，炒出油 。
加入切好的姜沫 。
將切好的新鮮榨菜頭放入鍋中 。
將新鮮榨菜頭翻炒一會(huì)以 。
加入適量食鹽 。
加入適量豆瓣醬 。
加入切好的大蒜苗 。
【新鮮榨菜頭怎么炒好吃】炒勻后起鍋，美味的新鮮榨菜頭就做好了 。
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