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什么叫能量密度

【什么叫能量密度】能量密度是指在一定的空間或質(zhì)量物質(zhì)中儲(chǔ)存能量的大小 。有電池能量密度、宇宙能量密度、食品能量密度、完全能量密度之分 。在食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,能量密度是指每克食物所含的能量,與食品的水分和脂肪含量密切有關(guān) 。食品的水分含量高則能量密度低、脂肪含量高則能量密度高 。

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