【熟的蔥姜蒜是辛辣食物嗎】熟的蔥姜蒜不是辛辣食物 。在中醫(yī)中,姜、蔥和蒜均屬于辛辣食物,但姜蒜煮熟之后性味改變了,可以不算辛辣 。辛辣食物是指尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 。但是這里的姜、蔥和蒜都是指的是生的，熟的不是辛辣食物 。
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