一、發(fā)病癥狀
1、雛雞雛鴨中毒，多發(fā)生在2-6周齡 。表現(xiàn)為食欲不振，生長不良，衰弱，貧血，冠蒼白，排出白色稀糞，腿麻痹，?？s脖閉眼呆立，幼鴨脫毛，時時發(fā)出哀叫聲，常躺臥地上，頭呈角弓反張，后痙攣而死 。成禽的耐受力強，呈慢性經(jīng)過，癥狀不明顯，僅表現(xiàn)食欲減少，消瘦，貧血 。中毒久者發(fā)生肝癌，產(chǎn)蛋禽則產(chǎn)蛋率下降，孵化率降低 。剖檢肝臟有特殊性損壞 。急性中毒，肝腫大，色淡而蒼白，有出血斑，腎腫大、出血，十二指腸有出血性炎癥；慢性中毒，肝臟呈淡黃褐色，并有多處出血和不規(guī)則白色壞死 。肝脂肪含量增加，病程長者，可見肝癌結(jié)節(jié) 。
2、豬吃發(fā)霉玉米后5-15天出現(xiàn)癥狀 。病豬精神沉郁，食欲不振乃至廢絕，口渴喜飲，可視粘膜黃染或蒼白，四肢無力，走路蹣跚，糞便先干后稀，重者混有血絲，甚至血痢、尿黃渾濁，后期出現(xiàn)間歇性抽搐、角弓反張等神經(jīng)癥狀，多因衰竭而死亡 。部分病例肛門或陰門水腫 。剖檢腹腔有少量黃色或黃紅色腹水，肝腫大或萎縮、質(zhì)脆，病程長者肝間質(zhì)增生，質(zhì)地變硬，肝表面有灰黃色壞死灶 。膽囊腫大，膽汁少而濃 。胃底彌漫性出血或潰瘍，腸道有出血性炎癥 。腎臟腫脹、蒼白或淡黃色 。全身淋巴結(jié)腫脹、充血或水腫 。
3、犢牛發(fā)病后生長發(fā)育緩慢，被毛粗亂、逆立無光澤 。病初食欲不振，后期廢絕 。角膜混濁，常出現(xiàn)一側(cè)或兩側(cè)眼角失明 。反芻停止，磨牙，呻吟，有時有腹痛表現(xiàn)，間歇性腹瀉，排泄混有血液凝塊的粘液樣軟便，表現(xiàn)里急后重癥狀，往往因虛脫昏迷死亡 。成年牛的癥狀比犢牛輕，呈慢性經(jīng)過 。除表現(xiàn)前胃弛緩，精神沉郁、食欲減少外，乳牛還表現(xiàn)產(chǎn)奶性能降低，奶量下降 。肉牛發(fā)育遲緩，飼料轉(zhuǎn)換率明顯降低；妊娠母牛有時發(fā)生早產(chǎn)或排出死胎等 。剖檢后主要發(fā)現(xiàn)肝臟質(zhì)地變硬，表面有灰白色壞死灶，有時全部黃染 。膽囊擴大，膽汁濃稠 。大多數(shù)病牛腹腔積液形成腹水 。腸系膜、皺胃和結(jié)腸水腫 。腎臟發(fā)淡或呈黃色 。
二、診斷 。霉玉米中毒主要是黃曲霉毒素中毒 。首先做飼料史調(diào)查，觀察飼料種類、儲存及喂量，并結(jié)合病史、發(fā)病情況、癥狀、病理變化、流行病學(xué)調(diào)查，可做出初步診斷，確診需結(jié)合實驗室檢驗 。
三、防治 。到目前為止，本病尚無特效解毒劑，臨診中也僅限于對癥處理并加強肝臟解毒機能 。投服一些保肝、強心、解毒藥物，如維生素E、高糖等 。心衰時用強心劑，如安鈉咖注射液等 。發(fā)現(xiàn)畜禽中毒應(yīng)立即停喂發(fā)霉玉米 。⑴豬中毒后用高錳酸鉀洗胃，內(nèi)服吸附劑，然后投緩瀉劑；⑵肉雞和蛋雞中毒后停喂發(fā)霉玉米，用5%板藍根糖漿全天飲水，連飲3-5天 。另外，還可在飼料中拌制霉菌素3-5天，可起防治作用 。
四、預(yù)防
1、加強玉米收獲、儲存工作，防止霉變 。在玉米收獲季節(jié)注意天氣變化，及時收割，不過早也不過遲 。收獲后應(yīng)盡快晾干或烘干 。對于環(huán)境變化而無法用人力曬干或烘干的，可使用一些防霉劑，如丙酸制劑等 。
2、飼料庫要干燥，并且通風(fēng)要好 。在玉米儲存過程中定期檢查料庫的溫度和濕度 。料庫溫度不應(yīng)超過24℃，相對濕度控制在80%以下，防止發(fā)熱潮濕 。
3、玉米中添加霉可吸 。其主要成分是釀酒酵母細胞壁的活性提取物，可廣譜吸附霉菌毒素，霉菌毒素一旦被吸附則很難擺脫 。霉可吸的添加量為0.5-2公斤/噸飼料 。
4、可用30%的小麥代替玉米使用，另外添加小麥型酶制劑 。
5、對已有霉變者應(yīng)及時挑出，以防止霉菌擴散 。
【畜禽發(fā)生霉玉米中毒的癥狀與防治】
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