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無(wú)公害養(yǎng)魚關(guān)鍵環(huán)節(jié)

【無(wú)公害養(yǎng)魚關(guān)鍵環(huán)節(jié)】無(wú)公害養(yǎng)魚除飼料等投入外,關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于魚病防治 ?,F(xiàn)將一些具體做法介紹如下 。

共生環(huán)境研究發(fā)現(xiàn),水生植物與魚類同池共生,魚類很少生病 。這就為無(wú)公害魚病防治,找到了突破口 。

在魚池中,種植的水生植物多為水稻或蓮藕 。具體要求為———呈東西向,行距要寬約33厘米,占水體總面積不超過50%,以便光照效果好,水深應(yīng)依水生植物耐水性而定 。水稻水深一般在30厘米以內(nèi),蓮藕水深一般可達(dá)50厘米以上 。養(yǎng)殖魚類為常規(guī)、名特優(yōu)新品種均可 。養(yǎng)殖方式可以進(jìn)行苗種培育、成魚養(yǎng)殖 。殘餌、魚類糞便等沉積于池底,發(fā)酵腐爛,不僅污染水質(zhì),還易滋生有害病原體,而水生植物卻可以此作為肥料加以吸收,消除了病原體的繁殖場(chǎng)所,因而魚類發(fā)病率低 。

種養(yǎng)輪作新建的魚池,由于環(huán)境中很少存有易感染魚類的病原體,因而魚病很少發(fā)生,而老魚池則相反,魚類易發(fā)病 。因此建魚池時(shí),應(yīng)多建一個(gè)以上魚池 。今年在這個(gè)魚池養(yǎng)魚,另一個(gè)魚池種植,第二年交換輪作 。由于魚的易感病原體對(duì)植物不感染,植物的易感病原體對(duì)魚類不感染,因而種養(yǎng)輪作相互減少了病害的發(fā)生 。

中草藥潑灑農(nóng)村的山坡、溪邊、路旁有很多的草藥 。如松針葉、樟樹葉、麻柳葉、苦楝葉、水菖蒲、五倍子等 。當(dāng)魚池水面漂有死魚,非天氣原因魚類突然停食,有魚離群獨(dú)游時(shí),可采集或定期采集上述中草藥,將采來(lái)的中草藥切成寸長(zhǎng)小節(jié),放入鍋中,加入干凈清水煎熬,熬好后,每畝15-30公斤,連渣帶水潑灑入池 。12小時(shí)以后,水色變成棕褐色,但對(duì)魚類、水質(zhì)無(wú)毒無(wú)害 。這樣會(huì)很快控制住潛在魚病,也可預(yù)防魚病的發(fā)生 。

生態(tài)系統(tǒng)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),在魚池這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,如果其中的生物品種越多越復(fù)雜,生態(tài)系統(tǒng)越健全,系統(tǒng)的抗病力則越強(qiáng) 。

魚池中如果養(yǎng)殖品種較少,單一品種的比例達(dá)50%以上,往往該品種易生病 。因此應(yīng)進(jìn)行多品種養(yǎng)殖 。草魚、鯉魚、鯽魚、大口鯰、烏魚、花白鰱、中華鱉、烏龜、鱔魚以及不可避免的野雜魚、螺螄、蚌殼同池共存,每一品種的生態(tài)位不同,形成復(fù)雜的食物鏈關(guān)系 。鯉、鯽魚尋食掘池底,破壞病源體的易滋生環(huán)境;發(fā)病的魚類由于行動(dòng)遲緩為肉食性魚類所食,切斷病原體的傳播途徑,生態(tài)系統(tǒng)自動(dòng)防病,因而魚池發(fā)病率低 。

癩蛤蟆防治經(jīng)多年觀察,魚池及其周圍的癩蛤蟆較多,池養(yǎng)魚類就很少生病 。

分析認(rèn)為,蟾蜍可抑制、殺滅池中病原體 。在不易逃跑的魚池可直接捉來(lái)癩蛤蟆放入,而易逃跑的魚池用竹筐或網(wǎng)兜將其圈住放入,位置在入水口較好,每畝魚池應(yīng)有5只以上 。圈住的癩蛤蟆,最好3天后放生,以免死亡 。經(jīng)過2-3年捕捉癩蛤蟆防治魚病,再放生,池塘及周圍的癩蛤蟆就會(huì)逐年增多,自然可有效地預(yù)防魚池病害的發(fā)生 。少竹

相關(guān)鏈接藥物殘留與休藥期

所謂藥物殘留,即在水產(chǎn)品的任何食用部分中殘留魚藥的原型化合物和其代謝產(chǎn)物,包括與藥物本體有關(guān)的雜質(zhì) ?!稛o(wú)公害食品、水產(chǎn)品中魚藥殘留限量(ny5070-2002)》規(guī)定水產(chǎn)品中不得檢出氯霉素、呋喃唑酮、乙烯雌酚、喹乙醇、金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類及增效劑(碘胺嘧啶、磺胺中基嘧啶等按總量計(jì))允許存在于水產(chǎn)品表面或內(nèi)部的最高濃度為100微克/千克 。同時(shí),要重視休藥期,即最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時(shí)間 。如一些常用藥物的休藥期:漂白粉≥5天;二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、二氧化氯≥10天;土霉素≥30天(鰻鱺)≥21天(鯰魚);口惡喹酸≥25天(鰻鱺)≥21天(鯉魚、香魚)≥16天(其他魚類);磺胺間氧嘧啶≥37天(鰻鱺);氟苯尼考≥7天(鰻鱺) 。

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