白涼粉放多了可以加多點水進行稀釋，是要比例得當還是可以吃的 。白涼粉自制要按照一定比例，水或者牛奶太多了做出來的涼粉就會很硬 。太稀了會軟的不成型，多試幾次就掌握最合適的比例 。
【白涼粉放多了怎么辦可以吃嗎】白涼粉在制作好后，需要靜置1小時左右才會凝固，凝固后用刀切丁，食用時將適量涼粉放碗里，然后加入冰水、紅糖、醋 ， 攪拌后就可以吃了 。需要注意的是，涼粉在靜置時，不能隨意挪動涼粉，以免白涼粉無法定型 。
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