【棚室西瓜咋提高甜度】提高光合作用強度
選用耐低溫防老化的無滴棚膜，保持棚膜潔凈，每7天擦膜1次，清除膜上的塵土，增強透光度 。還可通過人工補光來延長光照時間 。
增加二氧化碳含量
晴天上午9時后，打開通風(fēng)口通風(fēng) 。溫度低時，通風(fēng)口應(yīng)小 。使用焦炭二氧化碳發(fā)生器，焦炭充分燃燒時可釋放二氧化碳；在耐腐蝕的容器內(nèi)放入濃鹽酸，再放入少量石灰，通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳；直接在棚內(nèi)釋放干冰 。二氧化碳施用時期主要在西瓜生育盛期，特別是果實發(fā)育期，施用適宜時間在上午10時前后，濃度為0.1%～0.5% 。
減少氮素供應(yīng)
西瓜膨大后應(yīng)減少氮素的供應(yīng)，適當(dāng)增加鉀肥用量 。在追施膨瓜肥時，每株增施硫酸鉀15克～20克，特別要控制西瓜生長后期植株對氮素的吸收，這時若吸收過多氮素就會降低西瓜品質(zhì)，因為此時西瓜不再生長，多余的氮素在瓜內(nèi)積聚，反而使西瓜甜度和風(fēng)味變壞，在此期間側(cè)蔓增多就是氮素過多的表現(xiàn) 。
加大晝夜溫差
白天溫度較高可以提高光合作用強度，日落后降低棚室溫度，可以降低植株呼吸強度，減少糖分的消耗，使更多的糖分貯存到瓜中，有利于糖類物質(zhì)的積累，提高西瓜甜度 。西瓜生長后期晚間加強通風(fēng)，可以人為地加大棚室內(nèi)的晝夜溫差 。
采收前控制澆水
果實開始發(fā)育至采收前2天～3天，環(huán)境條件和栽培措施對西瓜品質(zhì)起決定作用 。因此，在西瓜采收前5天應(yīng)停止?jié)菜?，這樣可以相對提高西瓜甜度 。
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