【食鹽需要密封保存嗎】食鹽不需要密封保存 。食鹽屬于氯化鈉，氯化鈉不潮解，通常條件下不與空氣中的各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此在空氣中，氯化鈉不會(huì)變質(zhì)，氯化鈉不需要密封保存 。在空氣中易潮解，或易變質(zhì)的藥品才需要密封保存 。
食鹽是指來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì) 。我們規(guī)定鋇含量不得超過(guò)20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過(guò)多可使鹽帶苦味，含氟過(guò)高也可引起中毒 。
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