最佳答案紅燒鯉魚(yú)：鯉魚(yú)在中國(guó)人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鯉魚(yú)躍龍門(mén)，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順 。白灼大蝦：大蝦有節(jié)節(jié)高升的美好寓意，也是過(guò)年餐桌上的?？?。八寶飯：“八寶”寓意著五谷豐登、盆滿缽溢，來(lái)年幸福美滿 。【年夜飯上的菜都有什么寓意】
1、紅燒鯉魚(yú)：鯉魚(yú)在中國(guó)人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鯉魚(yú)躍龍門(mén)，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順 。
2、白灼大蝦：大蝦有節(jié)節(jié)高升的美好寓意，也是過(guò)年餐桌上的常客 。
3、八寶飯：“八寶”寓意著五谷豐登、盆滿缽溢，來(lái)年幸福美滿 。
4、紅燒肉：寓意紅紅火火，迎接新年的好兆頭 。
5、酒釀圓：過(guò)年必有的兩道湯之一，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜 。
6、白斬雞：“雞”與“吉”諧音，是過(guò)年餐桌上的開(kāi)門(mén)菜，寓意新的一年吉祥如意、事事順心 。
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