祭灶糖是指麥芽糖，祭灶糖是中國民間習(xí)俗，時間是每年的農(nóng)歷臘月二十三，是祭灶神的日子，長方形的灶糖被稱為“關(guān)東糖”，而扁圓形的灶糖則叫做“糖瓜” 。
【祭灶糖是麥芽糖嗎】祭灶糖的民俗文化，寄托著中國勞動人民對美滿生活的向往，祈求神明保佑新年合家平安、吉祥如意、歲歲平安 。灶糖是古老的傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品 。
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