螃蟹是一種受很多人喜歡的食物，但是對于很多人來說，螃蟹雖然很好吃，但是洗螃蟹就是個另人頭痛的事，接下來，小編就介紹一下洗螃蟹的方法 。
操作方法01、將準備好的螃蟹放入盆中，倒入清水，將螃蟹泡2個小時，讓螃蟹進行充分的吐沙 。
02、等螃蟹吐沙吐的差不多時，用牙刷先刷螃蟹的背部 。
03、刷完殼，接著繼續(xù)刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷干凈 。
04、然后刷螃蟹嘴 。
05、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處 。
06、刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多 。
07、接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷 。
08、如此這般按步驟仔仔細細刷三遍并過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了，現(xiàn)在我們來去內(nèi)臟，先去掉螃蟹肚上的類角角 。
【如何能把螃蟹清洗的干干凈凈？】09、把螃蟹外殼搬開 。
10、把背殼扔掉，因為內(nèi)臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧，都沒肉肉的 。
11、去掉蟹嘴 。
12、再去掉蟹腮，并用水沖洗干凈 。
13、螃蟹就洗干凈了，可以按照自己喜歡的方式進行烹飪 。
特別提示螃蟹一定要多洗幾遍，而且一定要仔細的洗，否則螃蟹有很多細菌，會引起人拉肚子 。
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