1、三文魚能不能吃，得看專業(yè)鑒定結果 。但一般深海魚類，能感染人類的病毒或寄生蟲不多，淡水魚相對更多 。
【三文魚還能吃嗎】2、吃魚生確實有感染肝吸蟲的風險，生活在淡水魚蝦等體內(nèi)的肝吸蟲，有可能隨著人們吃生魚片、未熟透的魚蝦等方式進入人體，破壞膽管上皮及黏膜下血管，引起炎性反應，堵塞膽管等 。在飲食上，盡量不吃或少吃生的食物，建議把食物徹底煮熟之后再吃 。
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