【生蠔不撬開要蒸幾分鐘 生蠔不撬開要蒸多久】生蠔不撬開要蒸7-10分鐘左右 。生蠔就是牡蠣 。牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。牡蠣主要分布于溫帶熱帶海域，以殼粘著在其他物體上固定;以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食 。
牡蠣作為一種優(yōu)質的海產養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值 。牡蠣殼中含有90%以上的碳酸鈣，是一種寶貴資源，可應用于諸多領域，如醫(yī)藥、食品保健及制作各種添加劑等 。
中國擁有豐富的牡蠣資源，是牡蠣的故鄉(xiāng)，擁有利用牡蠣的悠久歷史，早在兩千多年前，中國南方沿海一些地區(qū)的居民就掌握了牡蠣養(yǎng)殖技術 。
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