賴瓜可以直接食用，也可以與其它食材做成一些美味菜肴食用，如豬肉賴瓜、蛋炒賴瓜、賴瓜米糊等 。賴瓜，又稱苦瓜，因?yàn)榭喙系耐庑螐潖澢?，不太美觀，所以一些地區(qū)把苦瓜叫做賴瓜 。
賴瓜怎么吃法
苦瓜原產(chǎn)東印度，現(xiàn)在廣泛栽培于世界的熱帶以及溫帶地區(qū) 。
苦瓜按果實(shí)形狀和表面特征可以分為長圓錐形和短圓錐形兩類 。
【賴瓜怎么吃法】 苦瓜屬于短日作物，喜光不耐蔭 ?？喙蠈ν恋匾蟛粐?yán)格，各種土壤均可種植 。
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