果樹(shù)進(jìn)入冬季休眠后，營(yíng)養(yǎng)成分便開(kāi)始由樹(shù)體向根部回流，此時(shí)，澆封凍水不但可保證果樹(shù)安全越冬，還可為來(lái)年果樹(shù)生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ) 。尤其今年天氣干旱，澆好封凍水至關(guān)重要 。因?yàn)椋瑵埠梅鈨鏊?，能加快有機(jī)肥腐熟，有利于果樹(shù)根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收，從而提高樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，有利于冬春季節(jié)花芽的分化發(fā)育；澆好封凍水，可使土壤儲(chǔ)備充足的水分，提高土壤溫度，滿足果樹(shù)輕微蒸騰作用，防止越冬旱凍危害，利于果樹(shù)翌年開(kāi)花結(jié)果；澆好封凍水，能有效地凍死或悶死一部分潛伏在果樹(shù)根部及土里越冬的害蟲(chóng)，澆水后，土壤中含氧量減少，能大大降低蟲(chóng)蛹的羽化率，可起到減輕翌年病蟲(chóng)危害的作用 。果園澆封凍水，需要掌握以下4點(diǎn)：
【果園如何澆好封凍水】1.冬灌時(shí)間 。冬灌過(guò)早，氣溫還比較高，蒸發(fā)量大，不利于蓄水保墑，降低了果樹(shù)的抗寒防凍能力 。過(guò)晚則因氣溫偏低，土壤板結(jié)，水分滲不下去，積水凍結(jié)，果樹(shù)根系易遭受凍害 。果樹(shù)冬灌的時(shí)間一般以5厘米土層平均地溫5℃，白天氣溫3℃為宜 。此時(shí)既使夜間氣溫下降到0℃以下，發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象，但白天氣溫回升后仍可解凍，即夜凍日消時(shí)(一般在11月中旬左右)為果樹(shù)冬灌的最佳時(shí)期 。
2.灌水量 。果樹(shù)入冬前的灌水量以灌水后當(dāng)天水分能夠全部滲入地下，滲到根系分布層，即幼齡果樹(shù)30厘米，成齡果樹(shù)70厘米，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%-80%為宜 。過(guò)少不能滿足果樹(shù)需要，過(guò)多水分將營(yíng)養(yǎng)元素沖洗到無(wú)根的區(qū)域，既造成肥料流失浪費(fèi)，又不節(jié)約水電、人工 。判斷時(shí)，可在灌水2-3小時(shí)后，在樹(shù)盤(pán)外圍挖坑，即可看到滲水的深度 。
3.灌水方法 。灌水的方法有多種，如溝灌、穴灌、盤(pán)灌、滴灌等，其中溝灌是果園冬灌較合理的方法 。方法是：在果園行間挖灌溉溝，溝深約25厘米，順溝灌水，溝距樹(shù)1.5米，灌后將溝填平 。優(yōu)點(diǎn)是：土壤浸濕均勻，水分的蒸發(fā)量與流失率較少，可防止土壤結(jié)構(gòu)破壞，土壤通氣良好，有利于土壤微生物的活動(dòng)，土壤不板結(jié) 。
4.覆蓋保墑 冬灌后，利用稻草、麥秸、谷殼、麥糠、雜草等材料進(jìn)行全園地面覆蓋，以保墑、防凍 。覆蓋時(shí)，秸稈應(yīng)切成10厘米左右短節(jié)，防止被風(fēng)刮起 。若無(wú)覆蓋條件，灌水后及時(shí)淺鋤松土，阻止和減少水分蒸發(fā) 。
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