【如何打開(kāi)榴蓮？超級(jí)簡(jiǎn)單方便的方法】榴蓮打開(kāi)的方法很簡(jiǎn)單，別看大大的榴蓮長(zhǎng)滿刺，只要找到裂口輕松就能打開(kāi) 。不過(guò)在打開(kāi)之前我們要判斷榴蓮是否熟了，沒(méi)熟的榴蓮特別難吃，有裂紋的是熟了，沒(méi)有裂紋的聞聞香味，沒(méi)有青草味就熟了 。
操作方法01、1、有裂紋的榴蓮
熟透的榴蓮大多是從頂部裂開(kāi)，裂口很大直接用手掰開(kāi)即可 。如果裂口太小那我們用口順著裂口切下去，不想用刀還可以拿起榴蓮摔打幾下，直到裂開(kāi)來(lái) 。
02、2、沒(méi)有裂紋的榴蓮
沒(méi)有自然裂開(kāi)口的榴蓮，都是沒(méi)有完全成熟的 ?？梢苑艓滋斓人匀婚_(kāi)口，當(dāng)然如果等不及品嘗，也可以切開(kāi)榴蓮皮 。(青色的榴蓮都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區(qū)域比較大的榴蓮)
03、如果是熟榴蓮，沒(méi)有裂紋也很容易打開(kāi)，只要把蒂的部份剪掉就能看到紋路，用刀順著紋路用力扎進(jìn)過(guò)去，力道拿穩(wěn)別傷到果肉，最后用手掰開(kāi)就行了 。
04、也可以用摔的方法讓榴蓮裂開(kāi)，如果是帶有蒂把的榴蓮，摔過(guò)以后會(huì)從頂部裂開(kāi)，挖掉蒂把的可能會(huì)從尾部裂開(kāi)，也可能會(huì)從頂部裂開(kāi) ?？傊灰验_(kāi)了就好辦了，方法同上 。
05、用刀或剪刀順著紋路切開(kāi)一塊兒，然后用手掰開(kāi)就可以吃到美味的榴蓮肉了 。(注意，用手掰的時(shí)候小心榴蓮的刺)
吃榴蓮注意事項(xiàng)01、1、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀 。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯 。
2、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買 。
3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘,多喝開(kāi)水可助消化 。
特別提示榴蓮不可一次吃太多，容易導(dǎo)致上火 。操作過(guò)程中，注意要慢，緩緩開(kāi)，小心碰傷 。
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