很多農(nóng)民朋友經(jīng)常遇到這種情況，有人告訴你或在朋友圈宣傳：這幾天下雨天氣潮濕，袋子外面出了好多白毛，說明肥料里添加了大量有益菌種，長白毛說明菌種在繁殖，也就說明這是好菌肥 。
暫不討論這所謂的好肥料里面有沒有添加菌種，先研究一下這白毛是啥東西？
目前正規(guī)廠家生產(chǎn)的菌肥除了個別添加放線菌外，大多數(shù)添加的微生物菌劑是芽孢類細(xì)菌 。這兩類細(xì)菌大量繁殖會形成菌落，但因個體太小肉眼不容易看到，當(dāng)然，做成肥料也是不會長毛的，就像發(fā)面蒸饅頭、釀醋，有益菌在發(fā)揮作用，但并沒有出毛，如果出毛代表著發(fā)酵遭雜菌污染失敗了 。由此可見，肥料長的毛通常是雜菌，且多是腐霉屬的有害真菌 。
菌肥在正常存儲過程中并不長毛，常見長毛的產(chǎn)品大多是沒有發(fā)酵徹底的有機(jī)肥，在高溫高濕環(huán)境下，產(chǎn)生大量的有害真菌 。正因?yàn)榇罅块L毛，這種產(chǎn)品才沒有添加任何的功能細(xì)菌，而且很可能水分超標(biāo)，還有燒苗的危險(xiǎn) 。
由于目前對菌肥中所添加活菌的檢測有一定難度，經(jīng)銷商和農(nóng)戶如何挑選好的菌肥呢？第一是看，看菌肥存放或用到地里一段時間，會不會長毛；第二是聞，正規(guī)菌肥選用的有機(jī)質(zhì)發(fā)酵出來應(yīng)該是芳香味，而不是惡臭味 。
【長毛不一定就是好菌肥】
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