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如何防止蘿卜空心

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蘿卜因品種、播期期、種植密度和水分多少的差異 ， 以及施肥、采收期和貯藏不當(dāng)?shù)?， 都會造成肉質(zhì)根空心 ， 影響食用品質(zhì)和營養(yǎng)價值 。
品種差異：肉質(zhì)致密的小型蘿卜 ， 肉質(zhì)根生長較慢 ， 葉和根生長平衡 ， 不易空心；肉質(zhì)疏松的大型蘿卜 ， 肉質(zhì)根膨大生長過快 ， 根的生長大于葉的生長易空心 。
播期差異：蘿卜在高溫干旱下生長 ， 尤其是晚上溫度高 ， 生長停滯 ， 消耗大量營養(yǎng)物質(zhì) ， 容易空心；適期播種 ， 使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環(huán)境下正常生長 ， 不易空心 。
【如何防止蘿卜空心】密度差異：蘿卜在土質(zhì)較肥沃、株行距較寬的條件下 ， 肉質(zhì)根生長過快 ， 葉和根的生長失去平衡 ， 使地上部制造的有機營養(yǎng)不足以供給地下部肉質(zhì)根膨大生長的需要 ， 容易出現(xiàn)空心 。
施肥不當(dāng)：蘿卜施肥不合理 ， 特別是后期追肥過遲 ， 用量過多 ， 加之肥料品種搭配不當(dāng) ， 氮肥施得多 ， 使蘿卜地上部生長過于旺盛 ， 塊根肥大 ， 而引起空心 。
土壤缺水：土壤水分是影響蘿卜空心的重要因素之一 ， 尤其在肉質(zhì)根形成期 ， 土壤缺水 ， 生長受阻 ， 很易空心 ， 若前期土壤潮濕 ， 后期土壤干燥 ， 不利營養(yǎng)物質(zhì)的積累與運轉(zhuǎn) ， 根部組織失水 ， 也容易發(fā)生空心 。
采收過遲：春夏類型蘿卜品種 ， 在采收偏晚或發(fā)生先期抽薹后而空心 。
貯藏不當(dāng)：收貯的蘿卜 ， 氣溫過高 ， 濕度偏低 ， 因呼吸消耗快和水分散失而發(fā)生空心；氣溫過低 ， 肉質(zhì)根受凍后也易發(fā)生空心 。
蘿卜空心影響了蘿卜的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益 。防治蘿卜空心必須采取綜合措施 。
精選品種：應(yīng)選擇不易空心的肉質(zhì)細(xì)密的小型品種 。
精細(xì)種植：掌握適宜的播種期 ， 合理密植 。
科學(xué)用肥：蘿卜用肥應(yīng)采取以基肥為主、追肥為輔的原則 ， 注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配 ， 科學(xué)施肥 。生長期短的品種 ， 以基肥為主 ， 生長期長的品種 ， 要分期早追肥 ， 掌握“真葉期輕追肥 ， 肉質(zhì)根膨大期重追肥” 。前期普施 ， 后期穴施 ， 以滿足蘿卜各個生長期的需要 ， 有利地上部與地下部生長平衡 ， 達(dá)到蘿卜肥大不空心的目的 。硼肥能促進(jìn)蘿卜心實個大 。從蘿卜苗長出2片--3片真葉開始到收獲前半個月左右 ， 每隔20天噴施1次硼肥 ， 每畝每次用硼砂150克或硼酸100克 ， 先用少量溫水溶解后對水60千克--75千克均勻噴施 ， 噴施時間以傍晚為宜 。
平衡供水：蘿卜生長發(fā)育階段對土壤含水量的要求一般在60%--80% ， 尤其是在蘿卜肉質(zhì)根膨大期 ， 土壤供水不足或時旱時澇 ， 很容易造成空心 ， 所以應(yīng)保持平衡供水 ， 當(dāng)土壤含水量低于上述要求時 ， 就要適當(dāng)澆水 。可利用追肥控制土壤的濕度 ， 防止過干過濕 ， 采用“天旱澆透 ， 陰天澆勻”的方法 ， 保持土壤濕度為70%--80% 。蘿卜在生長后期 ， 天旱時應(yīng)適當(dāng)澆水 ， 澆水宜選在傍晚時進(jìn)行 ， 以降低土溫 ， 有利于葉中的營養(yǎng)物質(zhì)向根部運轉(zhuǎn) ， 促進(jìn)肉質(zhì)根的膨大生長 ， 防止空心 。
化學(xué)控制：蘿卜生長期內(nèi) ， 一般在采收前半個月 ， 噴灑50毫克／公斤赤霉素溶液 ， 不要噴灑過早 ， 以免抑制肉質(zhì)根膨大；生長后期噴灑10毫克／公斤萘乙酸溶液2次 ， 每次間隔10--15天 ， 既不影響肉質(zhì)根生長 ， 又能防止空心 ， 延遲成熟 。若在噴灑10毫克／公斤萘乙酸時 ， 加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液 ， 三者混合噴灑 ， 防治空心效果更好 。多效唑具有控制植物生長過旺、合理調(diào)節(jié)植物體內(nèi)光合產(chǎn)物的分配和運轉(zhuǎn)的功能 。在蘿卜植株生長期 ， 畝用15克15%多效唑可濕性粉劑 ， 對水50千克均勻噴灑 ， 非生長過旺的田塊一般用藥1次即可 。

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