用料：肉沫2斤半，芹菜2把 ， 姜末適量，鴨蛋2個，油適量，鹽4勺 ， 耗油少許，六月鮮醬油適量，味精少許 。
芹菜肉餡的做法：
【什么餃子心好吃如何做.】1、準(zhǔn)備好肉沫和芹菜；
2、將芹菜洗凈，瀝干水分，切末；
3、加鍋中攪拌，加入肉沫 ， 鹽，味精，鴨蛋；
4、在加芹菜 ， 耗油，料酒，六月鮮醬油，食用油；
5、攪拌均勻，加入姜末攪拌均勻；
6、肉沫芹菜餡準(zhǔn)備好了 。
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