有關(guān)食品安全正確表述是 ， 經(jīng)過高溫滅菌過程 ， 食品中不含有任何細(xì)菌、食品無毒、無害 ， 符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求 ， 對身體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害、原料天然 ， 食品中不含有任何人工合成物質(zhì)、雖然過了保質(zhì)期 ， 但外觀、口感正常 。
食品安全
食品安全指食品無毒、無害 ， 符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求 ， 對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害 。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全 ， 降低疾病隱患 ， 防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域 ， 所以食品安全很重要 。
【有關(guān)食品安全正確表述是】 食品安全既包括生產(chǎn)安全 ， 也包括經(jīng)營安全 ， 既包括結(jié)果安全 ， 也包括過程安全 ， 既包括現(xiàn)實(shí)安全 ， 也包括未來安全 。
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