1、果肉隨意、鮮奶500g、優(yōu)格粉0.5g、細(xì)砂糖隨意 。
【烤箱做烤酸奶的方法 烤箱怎么做烤酸奶】2、鮮奶在小鍋里用中火煮開關(guān)火 。
3、牛奶放涼至36-40度，不燙口即可 。
4、晾涼的牛奶加入優(yōu)格粉 。
5、放入烤箱，扭到發(fā)酵模式，時(shí)間選常通模式 。如果烤箱沒有這個(gè)功能，就只能扭到最長時(shí)間，自動(dòng)關(guān)閉后再繼續(xù)加時(shí)間，總共需要6-8小時(shí) 。
6、發(fā)酵期間不要攪拌，不要震動(dòng)，約6小時(shí)后烤箱會(huì)自動(dòng)斷電 。常通模式只有箱內(nèi)溫度不足設(shè)定溫度才開始工作，發(fā)酵所需要的40度很容易達(dá)到也容易維持，所以不會(huì)費(fèi)多少電啦 。
7、發(fā)酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時(shí)以上，存放時(shí)間不超過2天內(nèi)都沒問題的 。吃的時(shí)候再加入砂糖和果肉攪拌哦！
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