【芝麻葉怎么吃】1、新采摘的芝麻葉洗凈 ， 放入鹽水中浸泡10分鐘 ， 然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺鹽 ， 焯5分鐘 。
2、撈出芝麻葉過冷水 ， 用手把芝麻葉揉搓成菜團 ， 擠掉多余水分 。
3、把芝麻葉菜改刀切成小段 ， 青椒、姜、蒜切好備用 。
5、鍋中倒入食用油 ， 下姜蒜末爆香 ， 放入芝麻葉炒 ， 再把辣椒放進來 ， 繼續(xù)翻炒斷生 ， 加鹽、味精調(diào)味即可 。
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