因?yàn)轷忯~(yú)的排尿系統(tǒng)比較特別，鯊魚(yú)的排泄系統(tǒng)跟生殖系統(tǒng)是全部都集中在一起的，當(dāng)這個(gè)系統(tǒng)無(wú)法滿足鯊魚(yú)的排泄要求的時(shí)候，有一部分排泄物便會(huì)通過(guò)鯊魚(yú)的皮膚排泄出去的，長(zhǎng)時(shí)間如此從而導(dǎo)致鯊魚(yú)的肉有尿騷味 。
鯊魚(yú)肉為什么有尿騷味
鯊魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間通過(guò)皮膚把排泄物排泄出去，這些排泄物便會(huì)殘留在皮膚上，時(shí)間長(zhǎng)了也就會(huì)有排泄物的味道了 。
【鯊魚(yú)肉為什么有尿騷味】 鯊魚(yú)肉可以用來(lái)煲湯、做魚(yú)丸、做魚(yú)面、做魚(yú)丸、炒菜等，不同的做法可搭配不同的食材，口感也不完全一樣 。
用溫水浸泡鯊魚(yú)肉5分鐘左右，并用清水反復(fù)清洗或者用白醋浸泡可以在一定程度上除去鯊魚(yú)肉的尿騷味 。
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