粽子最早叫角黍 。古代名醫(yī)李時(shí)珍在《本草綱目》中提到 ， 人們用菰葉包裹黍米 ， 煮制成尖角或棕櫚葉形狀的食物 ， 所以粽子最初被稱為“角黍” 。明清以后 ， 包粽子多以糯米為食材 ， 而粽子的名稱也由“角黍”變成“粽子” 。
粽子最早叫什么
粽子在傳統(tǒng)上是仲夏與端午時(shí)節(jié)的必備食品 ， 西晉文獻(xiàn)《風(fēng)土記》有記載：“仲夏端午 ， 烹鶩角黍 ?！?br /> 【粽子最早叫什么】 中國各地的粽子品種繁多 ， 形狀與口味都不盡相同 。例如 ， 四川有椒鹽豆粽 ， 山東有黃米粽 ， 陜西有蜂蜜涼粽 ， 廣東有咸肉粽和堿水粽等等 。
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