區(qū)別一:醬香型白酒是高溫大曲,1斤高粱可出2兩酒、生產(chǎn)周期至少為5年 。濃香型白酒是中溫大曲,1斤高粱可以出3兩酒,生產(chǎn)周期為40-60天;區(qū)別二:醬香型白酒口味細(xì)膩、醇香幽雅、空杯留香持久,濃香型白酒口味豐滿、入口綿甜干凈、純正 。

醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別
1、釀造工藝
醬香型白酒和濃香型白酒的主要區(qū)別是釀造的工藝不同 。醬香型白酒是高溫大曲、1斤高粱可出2兩酒、生產(chǎn)周期至少為5年 。濃香型白酒是中溫大曲、生產(chǎn)周期為40-60天、1斤高粱可以出三兩酒,目前市面上80%是濃香型白酒 。

2、口感
由于釀造工藝不同,也導(dǎo)致了口感不一樣,毋庸置疑醬香型白酒肯定比濃香型白酒好喝 。
醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久 。
【醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別 醬香型白酒與濃香型白酒有什么區(qū)別】濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正 。
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