孜然土豆丁的做法如下：
1、土豆洗凈去皮，切成丁 。
2、青辣椒和胡蘿卜切成丁備用 。
3、鍋中放油，油6分熱，開始炸土豆丁 。
4、土豆丁炸至金黃，里面熟透撈出 。
5、鍋中留少許油，煸香青辣椒和胡蘿卜 。
6、倒入土豆丁，加適量鹽，孜然粉，黑胡椒粉，和雞精，翻炒均勻即可食用 。
【孜然土豆丁的做法】孜然土豆丁的土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能 。還含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生 。
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