【藍(lán)莓皮有營(yíng)養(yǎng)嗎】藍(lán)莓皮沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，藍(lán)莓果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富一些，藍(lán)莓果實(shí)中所含的花青素類和其他具有保健作用的化合物，如細(xì)菌抑制因子、氨基酸、維他命、葉酸、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鞣酸和纖維素等等營(yíng)養(yǎng)元素 。相對(duì)而言，藍(lán)莓，又名篤斯、黑豆樹(shù)（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語(yǔ)）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語(yǔ)）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木 。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等國(guó)家和地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔900~2300m的地區(qū) 。
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