清溝排漬，降低水位夏季多雨，要經(jīng)常疏通田間壟溝消除漬害，改善蔬菜根際生活環(huán)境，減少病蟲害，避免漚根發(fā)生 。
科學(xué)用肥，保證需要果菜類蔬菜需肥多、耗肥快，所以要施足底肥保證供給，尤其是在幼苗期、開花期、成熟期和果實(shí)第一批采收后，都要分次追肥，做到氮、磷、鉀和微量元素（硼、鈣、鋅、鐵）的結(jié)合施用，對植株恢復(fù)生機(jī)和提高第二批果實(shí)產(chǎn)量，以及防止早衰，均有良好的效果 。在其中后期，也可進(jìn)行根外追肥 。
【夏季蔬菜預(yù)防早衰六要點(diǎn)】灌水降溫，溶肥促長在高溫季節(jié)，應(yīng)根據(jù)土墑情況和瓜菜生產(chǎn)情況，及時(shí)進(jìn)行溝灌或噴灌，借以降低土溫、氣溫和葉溫，減輕葉片所遇的高溫灼熱 。同時(shí)補(bǔ)充水分和溶解肥料，有利根系吸收 。另一方面，做到雨后及時(shí)中耕，破除板結(jié)，保墑增氧促健長 。
適時(shí)摘心，促進(jìn)早熟辣椒、茄子、番茄等在第一茬果實(shí)采收后，應(yīng)根據(jù)密度，適時(shí)摘除頂心和旁心，消除“頂端優(yōu)勢”，促進(jìn)植株平衡生長，即封行時(shí)可打去頂心和旁心，未封行時(shí)，則只摘頂心不打旁心 。黃瓜、甜瓜、西瓜等，當(dāng)瓜蔓長到25片葉左右時(shí)，可進(jìn)行摘心和剪去中上部的分枝與贅芽，使養(yǎng)分集中運(yùn)到幼果中去，促其迅速膨大 。豆角應(yīng)根據(jù)品種特性和支架高矮靈活掌握摘心，如是長蔓種可在蔓長到2米左右時(shí)摘心，短蔓種和秋豆角則不摘心 。摘心時(shí)將摘除病葉和枯葉帶出田外，減少病蟲滋生 。
防治病蟲，健壯生長夏季蔬菜常見病蟲害有病毒病、炭疽病、灰霉病、潰爛病和蚜蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、棉鈴蟲等 。防治用藥時(shí)要特別慎重，嚴(yán)禁高毒性殘效期長的農(nóng)藥，確保人畜安全，不管治蟲或是治病，在收獲前10～15天均不能噴藥 。
及時(shí)采收，提早上市適時(shí)采收既可豐產(chǎn)豐收，又能增加經(jīng)濟(jì)效益 。像多數(shù)瓜果可在八成熟時(shí)收獲，茄果類、豆角類蔬菜在九成熟時(shí)收獲為好 。
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