【邯鄲有哪些特產(chǎn) 河北邯鄲特產(chǎn)】
邯鄲的特產(chǎn)有磁州燜子、津津樂老槐樹燒餅、邯鄲拽面、驢肉卷餅、武安小麻糖、磁縣胖妮熏雞、桂月牌繒肘、涉縣黑棗、曲周曲面、五百居香腸、趙王酒、永不分梨酒、圣旨骨酥魚 。
1、涉縣核桃
涉縣核桃是河北省邯鄲市的特色產(chǎn)品涉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，其產(chǎn)地有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，降水集中，雨熱同季，所產(chǎn)出的核桃皮薄仁滿，色澤金黃，含油量高，2004年，涉縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)” 。2007年，涉縣核桃入選“2008北京奧運會推薦果品” 。
2、邯鄲拽面
邯鄲拽面是河北邯鄲的特色小吃，有著悠久的歷史，傳說是由武安傳入，在邯鄲縣西部較流行 。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，拽面的技術(shù)性很強，要制好拽面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，拽條必須均勻，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩，所制作出來的拽面十分美味 。
3、永不分梨酒
永不分梨酒是河北省產(chǎn)的名酒，有著非常悠久的歷史，邯鄲自古就是名酒之鄉(xiāng)，史書典籍均有記載 。在 2300多年前的春秋戰(zhàn)國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國 。其制作工藝十分精細(xì)，選用黍子和邯鄲鴨梨為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝，融入現(xiàn)代科技、古方秘釀所制作出來的永不分梨酒兩香齊美，酒醇梨潤 。
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