臘肉香腸怎么蒸才好吃
煮臘肉香腸
食材
香腸
2節(jié)
臘五花肉
400g
生姜
3-5片
料酒
適量
清水
適量
制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)用餐人數(shù)：步驟
1
把臘肉和香腸放入清水里面 ， 清洗干凈 ， 用清水泡一會(huì) ， 臘肉香腸在晾曬過(guò)程中 ， 難免有灰塵什么的黏在臘肉香腸表面 。所以煮之前一定要清洗 ， 不能偷懶哦！
2
洗凈后 ， 鍋里面重新加入清水 ， 放入4-6片生姜 。
3
放一點(diǎn)點(diǎn)料酒 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火煮開(kāi) 。
4
大火燒開(kāi)后 ， 把浮沫去掉 ， 然后接著蓋上鍋蓋煮 。中火煮了23分鐘 ， 煮好后 ， 可以不急著撈出來(lái) ， 然后臘肉香腸在鍋里面悶一會(huì) ， 臘肉香腸都晾曬過(guò) ， 肉里面的水分都失去不少 ， 這樣悶一會(huì) ， 臘肉香腸更香而且也不會(huì)硬 。
5
撈出晾著 ， 剛剛出鍋太燙 。不容易切好 ， 晾到合適溫度 ， 切好即可 。
6
切好的臘肉香腸 ， 可以開(kāi)吃了！
0
怎么蒸臘腸好吃
臘腸本身就有足夠的味道了 ， 蒸臘腸時(shí)可將豆皮放到臘腸下面 ， 臘腸的油能被吸收一部分 ， 減少油膩 ， 豆皮吸足了油汁口感也不錯(cuò) 。蒸臘腸的做法 ， 蒸臘腸怎么做好吃 ， 蒸臘腸的家常
飯蒸臘腸的做法
1.
臘腸用開(kāi)水浸泡片刻 ， 撈起
2.
電飯鍋里的米飯快干水時(shí) ， 打開(kāi)蓋子 ， 丟進(jìn)洗凈的臘腸 ， 繼續(xù)煲飯
3.
米飯熟后別急著開(kāi)蓋 ， 燜10來(lái)分鐘左右 ， 開(kāi)蓋夾起臘腸（蒸好的胖嘟嘟臘腸）
4.
切片或切段即可食用
5.
裝盆、米飯里混合著臘腸的香味~不喜歡這種方式可以隔水蒸熟或微波爐叮熟
香腸蒸什么菜好吃
香腸怎么蒸比較好吃一、香腸蒸飯食材準(zhǔn)備：香腸、米制作步驟：1.將香腸洗凈 ， 然后切成段放在一旁備用 。2.在電飯鍋中倒入洗凈的米 ， 然后加入適當(dāng)?shù)乃?。3.將切好段的香腸均勻地鋪在米上面 ， 然后將電飯鍋調(diào)至煮飯模式 。4.當(dāng)飯煮好后 ， 飯里面的香腸也可以吃了 。將米飯和香腸一起蒸 ， 香腸軟糯還有米飯的香氣 ， 而且米飯中有香腸的油香 ， 非常好吃 。二、香腸蒸白魚(yú)食材準(zhǔn)備：香腸、白魚(yú)、蔥姜蒜、味精、料酒、鹽 ， 麻油制作步驟：1.將白魚(yú)洗凈去鰓去鱗 ， 然后沖洗干凈之后在魚(yú)的身上抹上鹽、倒上料酒腌制一下 。2.香腸洗凈 ， 切成均勻的薄片放在一旁備用 。3.將腌制好的白魚(yú)擺盤(pán) ， 然后在魚(yú)肚里塞入蔥姜蒜 ， 將香腸一片一片均勻地碼放在魚(yú)的身上 ， 并撒一些味精 。4.將魚(yú)放入蒸鍋中蒸20分鐘左右 ， 出鍋前淋上少許麻油就可以吃了 。三、香腸蒸粉絲食材準(zhǔn)備：香腸、粉絲、味精、鹽、白糖、剁椒制作步驟：1.香腸洗凈 ， 切片放一旁待用 。2.干粉絲泡發(fā) ， 然后撈出 ， 切段放一旁待用 。3.將香腸片和粉絲混合在一起 ， 放入盤(pán)中 ， 加入鹽、味精、白糖、剁椒 ， 然后入鍋蒸 。4.蒸15分鐘左右就可以吃了 。
臘腸蒸好后怎么吃？
解答：
用熱水將臘腸洗干凈 ， 然后斜著切成片 。
把切成片的臘香腸裝碗里 ， 涼水入電飯鍋 ， 將裝在碗里的臘腸放在蒸屜上 ， 然后再放入鍋中 。蓋上鍋蓋 ， 調(diào)好時(shí)間 。靜靜等待蒸好 ， 蒸好后拿出來(lái)放稍冷一些 ， 加入辣椒和蒜末就可以就米飯吃了 。
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