海南三亞、廣東徐聞等地區(qū)芒果正常收獲上市時(shí)間為5-6月份，通過(guò)反季節(jié)芒果生產(chǎn)技術(shù)，芒果可提早于2-4月份上市，品質(zhì)優(yōu)，價(jià)格高 。一般來(lái)說(shuō)，反季節(jié)芒果園平均畝產(chǎn)有750公斤左右，高產(chǎn)者可達(dá)1250公斤左右 。
但是，部分芒果在反季節(jié)高產(chǎn)栽培中還存在一些技術(shù)問(wèn)題，以致產(chǎn)量較低 。據(jù)初步調(diào)查，部分低產(chǎn)芒果園平均每年畝產(chǎn)只有300公斤左右 。產(chǎn)量差距如此大的原因是什么，提高產(chǎn)量有哪些技術(shù)問(wèn)題？到底應(yīng)采取什么對(duì)策？
三因素影響反季節(jié)芒果產(chǎn)量
第一是不良?xì)夂?。芒果的開花結(jié)果期處于低溫干旱的冬春季，其產(chǎn)量受冬春不良?xì)夂蛴绊戄^大 。據(jù)了解，影響芒果產(chǎn)量較大的氣候因素有兩條：①低溫陰雨 。及時(shí)的低溫雖然能促進(jìn)芒果花芽分化，但在開花后出現(xiàn)的低溫陰雨天氣會(huì)造成芒果落花、授粉不良、花穗變黑、坐果率低 。②長(zhǎng)期連續(xù)高溫 。芒果樹需要一定的低溫作用才有利于花芽分化，若花芽分化期長(zhǎng)期連續(xù)高溫會(huì)造成難于抽穗 。
第二是果樹生理代謝失調(diào) 。部分施用多效唑催花的果園，由于催花配套栽培技術(shù)應(yīng)用少、長(zhǎng)期用藥過(guò)量等原因，造成植株生理代謝失調(diào)，出現(xiàn)花穗較長(zhǎng)、兩性花形成比例不合理等不良現(xiàn)象，造成坐果率很低，生理落果較多 。
第三是缺肥水 。部分果園少施肥，土壤養(yǎng)分較少，導(dǎo)致果樹營(yíng)養(yǎng)不良，影響產(chǎn)量 。特別是催花芒果，由于其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，營(yíng)養(yǎng)積累較少，缺肥對(duì)產(chǎn)量影響更大 。反季節(jié)芒果的開花結(jié)果期處于干旱的冬春季，缺水嚴(yán)重影響了芒果產(chǎn)量的提高 。
五措施提高反季節(jié)芒果產(chǎn)量
根據(jù)上述影響反季節(jié)芒果產(chǎn)量的主要因素，反季節(jié)芒果高產(chǎn)栽培應(yīng)注意解決的技術(shù)問(wèn)題和生產(chǎn)實(shí)際，可通過(guò)如下相應(yīng)對(duì)策，幫助部分果園芒果增產(chǎn)增收 。
第一，預(yù)測(cè)氣候，調(diào)節(jié)花期 。根據(jù)芒果開花授粉對(duì)氣候的要求以及市場(chǎng)對(duì)芒果的需求等綜合情況分析，最好把三亞市芒果的開花期安排在11月中旬至下旬 。如預(yù)測(cè)到不良?xì)夂蚝兔⒐_花相遇，或預(yù)測(cè)芒果上市時(shí)間市場(chǎng)價(jià)格不好，可用500PPM（即15公斤水加19毫升藥）40%乙烯利噴施葉面，可延遲花期20—30天 。
對(duì)于過(guò)早抽出的花穗，可從基部抹除或從基部頂芽以下幾個(gè)芽位處短剪，促進(jìn)側(cè)芽再分化花序 。抹一次花穗可推遲花期15-45天 。氣溫高時(shí)，花穗抽得快要多抹幾次，避開不良?xì)夂?。要想芒果在11月中旬至下旬開花，小青皮、臺(tái)農(nóng)、呂宋等可在7月中旬第二蓬葉老化時(shí)混水土施多效唑 。白象牙可在7月下旬混水施藥 。如果干施藥，可適當(dāng)提早 。因?yàn)楦墒┒嘈н蚝螅却掠耆芙馑幒蟛攀蛊浒l(fā)揮作用，這需要一定的時(shí)間 。
第二，錯(cuò)開花期，保證產(chǎn)量 。如果遇不利氣候，也不會(huì)全面減產(chǎn) ?？赏ㄟ^(guò)分期施用多效唑，即同一品種、同一果園分二期或二期以上施用多效唑錯(cuò)開花期，每期相隔10天左右 。
臺(tái)農(nóng)、小青皮、白象牙等品種每米樹冠投影直徑施15%多效唑商品藥粉劑15克 。易開花品種如秋芒，每米樹冠直徑施藥粉12克；難開花品種如椰香施20克 。將每株藥粉與2公斤左右水混合，均施于樹冠滴水線以內(nèi)的環(huán)溝中，復(fù)土并保持土壤濕潤(rùn)15天以內(nèi) 。
第三，催花 。第二蓬梢穩(wěn)定后，如雨水過(guò)多或天氣較熱，芒果有可能再抽新梢，可在每15公斤水中加乙烯利8-10毫升，再加50克多效唑（500PPM），噴灑葉片正反面，以藥液要滴未滴為度 。一般噴2-3次，10-15天噴1次，控梢催花效果較好 。
第四，投物誘蠅，有利傳粉 。開花期如發(fā)現(xiàn)蜂、蠅較少，一方面要根據(jù)實(shí)際，盡量少使用農(nóng)藥防治病蟲，另一方面向果園中分點(diǎn)投放廢魚、雞糞等物，吸引蜂、蠅傳粉，正確處理使用農(nóng)藥和蜂、蠅傳粉的矛盾，提高坐果率 。
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