最近，有網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道“今年冬天冷，小麥晚播3天可抗凍”，筆者認(rèn)為這種說(shuō)法不科學(xué)，小麥適期播種才最抗凍，早播、晚播都有弊端 。
什么是適宜播種期？“適宜”是人們按照小麥形成冬前壯苗的標(biāo)準(zhǔn)（5～7片葉，3個(gè)以上的大分蘗），用從小麥播種到越冬前的有效積溫推算出來(lái)的，這個(gè)有效積溫大致范圍在450～600℃ 。也就是說(shuō)，如果一個(gè)品種栽培指導(dǎo)上說(shuō)的適宜播種期在10月5—15日，我們?cè)谶@個(gè)時(shí)期播種，到小麥冬前不再生長(zhǎng)的積溫應(yīng)該是在450～600℃，麥苗形態(tài)上有5～7片葉和3個(gè)以上的大分蘗 。此時(shí)的小麥幼穗沒(méi)有進(jìn)入二棱期，基部第一節(jié)間不會(huì)有伸長(zhǎng)的跡象，但此時(shí)的根系深度已經(jīng)下扎到土壤幾十厘米以下，甚至達(dá)到了1米 。這樣的小麥養(yǎng)分積累得多、消耗得少，為安全越冬打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，此種麥苗最抗凍 。
冷冬小麥的凍害會(huì)重一些，這一點(diǎn)不容置疑，但是有極寒或極端寒冷天氣發(fā)生的冷冬，被凍死、凍傷的小麥多是沒(méi)有在適期播種的小麥 。比如，在2015年河南中南部有的種植戶國(guó)慶節(jié)期間小麥就已經(jīng)播下了 。這些“離譜”早播的小麥遇到了降溫受凍明顯，甚至有大量死苗 。由于播種過(guò)早，冬前就進(jìn)入了小麥幼穗分化的二棱期或幼穗發(fā)育期，節(jié)間也有了伸長(zhǎng)的跡象，此時(shí)小麥幼苗的抗寒能力大大降低，即使是遇到不太低的低溫，也會(huì)發(fā)生凍害 。
【冷冬年小麥晚播可抗凍？】相反，如果晚播，小麥在冬前沒(méi)有形成壯苗，特別是剛剛長(zhǎng)到3葉期前后的麥苗，正是小麥幼苗“斷奶期” 。處在“斷奶期”的小麥，它們自己制造養(yǎng)分的能力還較弱，種子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)全部用光，根系還下扎較淺（溫度較低時(shí)扎根緩慢），葉片也較薄、較小，顏色較淡……此時(shí)的麥苗是最脆弱的，根本抵御不了嚴(yán)寒和干旱等逆境 。另外，晚播還會(huì)造成小麥穗小、粒小，對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成威脅；在赤霉病高發(fā)的地區(qū)或年份，晚播還會(huì)使得小麥花期后移，增加花期小麥田間濕度，給小麥赤霉病的發(fā)生創(chuàng)造有利條件；晚播晚熟，小麥?zhǔn)斋@期推遲，還有可能遭遇收獲期陰雨 。
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