【瓠子的瓤要去掉嗎】瓠子的瓤不要去掉，瓠瓜的瓤是可以吃的 。它含有的維生素D是非常豐富的 。瓠瓜也是一種常見(jiàn)的綠色蔬菜，具體生長(zhǎng)在河北一帶的地區(qū)，形狀和葫蘆類似，古時(shí)候就有人將瓠瓜曬干，留著它們的殼當(dāng)容器用 。而且我們?cè)诔缘臅r(shí)候，只吃比較嫩的瓜，因?yàn)檫@種瓜老了之后，就不能再食用了 。夏季是這種瓜出現(xiàn)的季節(jié)，是很受歡迎的夏季蔬菜 。
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