回民不喝酒，因?yàn)榇蠖鄶?shù)回族人都信仰伊斯蘭教，在伊斯蘭教是嚴(yán)禁喝酒的 。他們認(rèn)為飲酒、賭博、求簽都是一種污穢、惡魔的行為，所以應(yīng)該遠(yuǎn)離飲酒和賭博，從而也能遠(yuǎn)離痛苦和仇恨 。大多數(shù)回民家里沒有酒，有客人也一律不擺酒 。在參加宴會(huì)時(shí)，如果別人敬酒和碰杯時(shí)，他們大都以水或者果汁等代替 。
而且有些回族本身就不喜歡、也不愿意飲酒，在必須喝酒的情況下，他們都是背對(duì)著父母喝 。他們認(rèn)為酒是一種麻醉飲品，喝酒對(duì)身體傷害很大 。而且在歷史中，因?yàn)楹染频⒄`大事、違法喪命、毀壞家庭這樣的結(jié)果是非常不明智的 。所以回民對(duì)孩子也是從小教育，不許飲酒 。并且回族也不抽煙，他們認(rèn)為抽煙是一種犯罪 。
回民的飲食禁忌
【回民不喝酒原因 為什么回民不喝酒】1、 不吃包括摔死、打死、電死等原因而死亡的動(dòng)物 。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不是宰殺的動(dòng)物，要么因?yàn)榧膊《?，要么衰老而死，要么就是中毒而?。
2、 不吃動(dòng)物流出的血 。血液需要輸送到身體各部位，存在有害物質(zhì) 。
3、 不吃豬肉 。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為豬形態(tài)丑陋，而且懶惰 。
由于回民不抽煙、不喝酒，在飲食上也是非常注意 。所以他們身體強(qiáng)壯，紅光滿面 。即使是老人，也能照常騎自行車，并且參加勞動(dòng)，所以回民長壽老人很多 。
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