土豆長芽子了削去不能吃 。如果土豆已經長芽了，不要再食用，不僅其中的營養(yǎng)成分已經大量流失，口感較差，還含有較多的有毒物質龍葵素，食用可能會導致身體出現(xiàn)不適 。
土豆長芽子了削去還能吃嗎
發(fā)芽、發(fā)綠的土豆都不要食用，土豆還沒有發(fā)芽、發(fā)綠時，其龍葵素含量很低，食用對身體健康無大礙，但是一旦土豆發(fā)芽、大面積發(fā)綠，其中的龍葵素含量就會激增，食用便可能會導致身體出現(xiàn)不適 。
【土豆長芽子了削去還能吃嗎】 如果購買了較多的土豆，應該將土豆儲存在溫度為7-10℃的環(huán)境中，或將土豆埋入干燥的沙土中，并盡快食用 。
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