冰凍龍蝦尾好腥可以加紫蘇或者醋和胡椒粉 。
1、加紫蘇 。紫蘇自帶的芳香分子會(huì)溶于脂肪當(dāng)中 ， 減輕龍蝦的腥味 。而且紫蘇本身也可以當(dāng)做一道小菜炒制 ， 味道爽口，適合夏天吃 。
2、在清水中加入醋和胡椒粉 。攪拌均勻后，將龍蝦放進(jìn)去浸泡2小時(shí)左右也能有效去除腥味 。
【冰凍龍蝦尾好腥怎么辦】小龍蝦基本上全是由蛋白質(zhì)合成 ， 超出一個(gè)星期微生物會(huì)增加 。溫度越低儲(chǔ)存時(shí)間越長 。但是放到電冰箱里久了，食材的肉質(zhì)地就沒有那麼美味了，口味也不太好，因此建議盡早食用 。
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