1、材料：糯米50克 ， 蓮藕100克 ， 白砂糖50克 。調(diào)料：桂花醬5克 。
2、糯米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡3小時(shí)撈出 ， 瀝干水分；
3、嫩藕洗凈去節(jié) ， 用刀刨成漿 ， 去渣留汁；
4、將藕汁和糯米一起倒入鍋內(nèi) ， 加入適量冷水 ， 先用旺火燒沸；
【糯米藕粥的做法 糯米藕粥的烹飪方法】5、然后改用小火熬煮成粥；
6、粥內(nèi)下入白糖、桂花醬拌勻 ， 再次煮沸 ， 即可盛起食用 。
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