沙棘果干營養(yǎng)豐富但是口感很酸，泡水時須適量 。建議泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳，也可以先打成粉然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁 。沙棘果干泡水有防治癌癥，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇的作用 。
【干的沙棘果怎么吃】對于沙棘的介紹如下：
沙棘（拉丁學名：HippophaerhamnoidesLinn.）是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持 。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化 。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱 。沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱 。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木 。國內分布于華北、西北、西南等地 。沙棘為藥食同源植物 。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農牧魚業(yè)等國民經濟的許多領域 。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效 ?，F代醫(yī)學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用 。
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